黒糖なら黒糖本舗垣乃花

沖縄最大のサトウキビの産地、多良間島に行ってきました！


那覇からおよそ1時間20分にある多良間島の、宮古製糖多良間工場で
多良間産のおいしさの秘密に迫ってきました！

製糖工場に着くと、仲間工場長が、優しい笑顔で私たちを出迎えてくれました！

▼仲間工場長、快くツーショットを撮ってくださいました！


美人な事務員さんから今年の”新糖”をいただき、
「お口の中で、ふわっと柔らかい香りが漂い、コクがあって、と〜ってもおいしい！！」

そのおいしさの秘訣を探るべく！！
来間課長にて工場の中を案内していただきました！

▼さっそく、さとうきびが搬入してきました！



▼来間課長からの説明を熱心に聞き入ります。



▼2時間ごとに10層を手作業で詰めている！！


工場を見学した後、事務所に戻り、お話をうかがって
一番印象に残ったのが、

　　　「多良間島という島がある限り、
　　　　　　　　さとうきびを作り続け、
　　　　　　　　　　　　製糖していきます。」

との言葉から、多良間島産の黒糖は
島の人々の愛情と、島の自然がたっぷり溶け込んでいるからこそ
こ〜んなにもおいしいんだ！！
と改めて実感しました！！
その、大切に作られた黒糖を私たちが皆さまの元へお届けしなければ！と思っています！

そんな、多良間島産の黒糖をぜひ味わって食べていただきたいです！