黒糖なら黒糖本舗垣乃花

社名	株式会社黒糖本舗垣乃花               シュガーソルト垣乃花株式会社
代表者	代表取締役 垣花　兼一（かきのはな　けんいち） 出身地：沖縄県宮古島 「私には黒糖しかできません、黒糖しかやりません」   それは私の生まれた宮古島は一面サトウキビ畑でサトウキビに囲まれて育ったからです。部落の周りはサトウキビ畑で、幼いころは大人たちがサトウキビの刈り取りをしているそばでサトウキビの枯葉にもぐり込んで寝ていました、北風を防いで温かったのです。学校に通う通学路の両側もすべてサトウキビ畑でサトウキビの成長を見ながら成長しました.サトウキビをかじって空腹を癒したり,通学路の途中には当時宮古島で一番大きな製糖工場があり、サトウキビを満載したトラックが列をなしてサトウキビを工場に搬入していました、搬入して山積みになったサトウキビを大型クレーンが掴んで圧搾機に投入していました。 冬の製糖期は宮古島で最も活気のある季節でした島中が活気にあふれていました。工場から風に流されてくるサトウキビの煮詰める匂いを嗅いで通学しながら大人になったら製糖工場で働きたいなーと思っていました、毎日黒砂糖が食べれるとの単純な理由でした。 小学校のころは友達と製糖工場に忍び込んで黒砂糖をぬすんで大人に隠れて食べたり、製糖工場から鉄屑をこっそり拾い集めて鉄屑屋に売ってこずかいにして1¢のアイスキャンデーを買って食べるのが楽しみでした子供にとっては唯一の現金収入でした。中学生になると大人と同じようにサトウキビの刈り取りをしました、サトウキビの刈り取りは重労働でしたが大人と同じように仕事をしているとの満足感を感じて充実してました、きれいに刈り取って畑を大人と一緒にお茶を飲みながら眺めて達成感を感じていました、サトウキビの刈り取りでときどきは1日1ドルこずかいが貰えました（当時は1$360円）。1ドルあればバスで町に行って映画を見て沖縄そばとぜんざいを食べて遊べました子供にとっては1ドルは大金でした、1ドル札を握りしめて町に出かけたのが楽しい思い出でです。毎日毎日がサトウキビでした。私の子供時代は生活のすべてがサトウキビと結びついていました。そのような子供時代を過ごした経験で今でも黒糖に強い愛着を感じます。 　私たちは宮古の多良間島産の黒糖を主原料として黒糖製品を製造加工しています、なぜ多良間島産の黒糖か？それは多良間島は宮古諸島のひとつで宮古で育った私には宮古人として多良間島の黒糖には強いおもいを感じます。また父が多良間島の出身でいとこが多良間島でサトウキビを栽培していて年間200トンを栽培しています、そのようなことで多良間島の黒糖にはひとかたならぬ想いがあります。また多良間島は沖縄で最大の黒糖の産地で全体の約44％を多良間島で生産しています、安定した仕入れができ安定供給に多良間島の黒糖が欠かせません。 　私は黒糖に関してはだれにも負けない、誰にも負けたくないとの思いで冒頭の「私には黒糖しかできません、黒糖しかやりません」をライフワークとして生涯を通して沖縄の黒糖の可能性を追及して21世紀に生き残る甘味料として大切に育てます。 　私たちは沖縄の黒糖にこだわった商品開発を通して、全国に品質の高い黒糖製品を自信を持って提供できるシステムを構築して、社員が楽しく仕事ができる環境を整備して、素直で真面目な明るい社風を作り、整理、整頓、清掃、清潔、言葉使い、身だしなみ等の基本を大切に企業文化を形成できる会社にしたいと思います。 400年の沖縄の糖業の歴史の延長線上で沖縄の風土から発生した「黒糖本舗垣乃花」という一地方企業が全国あるいは海外で認めていただけるよう磨きをかけていきたいと思います。
所在地	【本社】 〒901-2126　沖縄県浦添市宮城6-4-15 TEL（098）877-1135（代）　FAX（098）876-4039 【うるま工場】 〒904-2234　沖縄県うるま市字州崎12-18 TEL（098）921-2506（代）　FAX（098）921-2507 シュガーソルト垣乃花株式会社 〒904-2234　沖縄県うるま市字州崎12-18
創業	昭和48年　　　　垣花商事
設立	平成元年1月　　（有）垣花商事
新工場操業	平成10年1月　　有限会社黒糖本舗垣乃花社名変更 平成14年7月　　うるま工場 操業（中城工業団地内） 平成16年6月　　株式会社黒糖本舗垣乃花に組織変更 平成19年11月　塩製造部設立 平成20年2月　　シュガーソルト垣乃花設立 平成20年10月　シュガーソルト垣乃花新工場完成操業
取引先銀行	・沖縄金融公庫 ・沖縄銀行（内間支店） ・琉球銀行（内間支店）
取扱商品	黒砂糖・塩・シロップ
その他	平成17年5月17日【本社工場】(財)沖縄県食品衛生協会那覇支部より優良施設表彰 平成17年9月16日【うるま工場】ＩＳＯ9001認証取得 平成21年8月31日独自のシステムで運営するためISO9001を返却 令和元年5月21日【うるま工場】ISO22000:2005Ver認証取得 令和2年3月26日【うるま工場】ISO22000:2018ver認証更新

【経営理念】
380年の歴史ある沖縄の黒糖の可能性を追求して全国のご家庭に日常的に使ってもらえる商品開発を目指し、沖縄の黒糖産業を高付加価値産業に育て21世紀に生き残る甘味料として自信と誇りを持って高品質の商品を提供できる企業経営を目指します。

【弊社の4つのこだわり】
1  整理・整頓・清掃・清潔を基本に品質管理システムに磨きをかけ更なる品質向上に努め
   ます 。
2  沖縄の黒糖の可能性を追求して付加価値の高い商品開発で加工黒糖業界のリーデング
    カンパニーとして新しい黒糖市場の開拓を目指します。

3  床磨きを通して社員の心を磨き真面目で素直な心、明るい心、謙虚な心を養い、高品質
   の製品繊細なサービスを提供できる会社を目指します。

4  女性の感性を引き出し女性が活躍できる社風をつくり、沖縄で一番お母さんに優しい会
   社を目指します。

所在地

【浦添本社】

【うるま工場】